Zlatista paradicsom - bolgár különlegesség

A Zlatista paradicsom egy középkorai érésű, féldeterminált növekedésű fajta, amely különleges bolgár sárga paradicsomként ismert. Szabadföldi termesztésre és fóliás hajtatásra is kiválóan alkalmas, különösen a változékony időjárási viszonyokat jól tűrő képessége miatt.

Termés jellemzői:

• Alak: Hosszúkás, szabályos forma.
• Szín: Éretten intenzív aranysárga, ami különlegessé teszi az asztalon és a kertben egyaránt.
• Méret: 110–120 grammos, átlagos terméssúlyával ideális friss fogyasztásra és feldolgozásra is.
• Hús: Sárga húsú, lédús, mégis szilárd, kellemesen édeskés ízvilággal.

Ellenállóság:
A fajta kiváló rezisztenciával rendelkezik a paradicsomot érintő legfontosabb betegségekkel szemben:

• HR: ToMV (dohány mozaikvírus), Va (verticillium), Vd (verticillium hervadás), Fol (fuzáriumos hervadás).

Felhasználás:
A Zlatista paradicsom sokoldalúan felhasználható:

• Friss fogyasztásra, például salátákhoz és szendvicsekhez.
• Konzerválásra, például sárga paradicsomlé, lekvár vagy szósz készítésére.

Előnyök:

• Betegségekkel szembeni kiváló ellenállóság.
• Könnyű gondozhatóság, ezért kezdő kertészek számára is ideális választás.
• Gazdag hozamot biztosít, így a kert vagy a fólia alatti termesztés gazdaságosan végezhető vele.

A Zlatista paradicsom egyedi, sárga színével és kiváló tulajdonságaival nemcsak különleges ízélményt nyújt, hanem a kert dísze és a konyha kedvence is lehet.