Szentesi lapos káposzta – A savanyítás mestere!

A Szentesi lapos káposzta méltán az egyik legkedveltebb és legelterjedtebb késői fajta Magyarországon. Kiváló minőségével és megbízhatóságával a hagyományos magyar konyha elengedhetetlen alapanyaga.

Főbb jellemzők:

• Tenyészidő: Késői, 120–130 napos.
• Fejforma: Lapított-gömb alakú, egyenletes és tömör.
• Szín: Sárgászöld külső, amely vonzó és étvágygerjesztő megjelenést kölcsönöz.
• Ellenállóság: Nem hajlamos a repedésre, így hosszabb ideig megőrzi minőségét.
• Termőképesség: Nagy hozamú, gazdaságos termesztésre alkalmas.

Termesztési előnyei:

• Szabadföldi körülmények között ideális, megbízható késői fajta.
• Jó ellenállósággal rendelkezik a kedvezőtlen környezeti hatásokkal szemben.
• Egységes fejképzés, hosszú tenyészidő végére is kiváló állapotú termés.

Felhasználása:

• Elsősorban savanyításra a legalkalmasabb, mivel tömör, vastag levelei kiválóan tartják az állagukat.
• Hosszú távú tárolásra is ideális, a sárgászöld fejek sokáig frissek maradnak.
• Hagyományos ételekhez, például töltött káposztához, főzelékekhez vagy káposztasalátákhoz is tökéletes választás.

A Szentesi lapos káposzta nemcsak a kertészek, de a háziasszonyok kedvence is, hiszen megbízható termése és sokoldalú felhasználhatósága mindig garantált!