Bogyiszlói Kárász paprika

A Bogyiszlói Kárász paprika egy hazai tájfajta, amely a magyar konyha kedvelt alapanyaga. Ez a paprika erőteljes növekedésű, csüngő termésállású, és kiváló választás mind friss fogyasztásra, mind őrlemény készítésére.

Főbb jellemzők:

• Termés: Két erű, vastaghúsú bogyók, amelyek zöldből pirosra érnek. Egy növény átlagosan 12–18 darab termést hoz.
• Ízvilág: Pikánsan csípős aromájával tökéletes alapanyag a magyaros ételekhez.
• Hús: Vastag húsa miatt lassabban és egyenletesebben adja le nedvességtartalmát az utóérlelés során, ezáltal a szárított paprika különösen aromás és tartós lesz.
• Érés: Augusztus 20. és az októberi fagyok között folyamatosan szedhető.

Felhasználási javaslatok:

Utóérlelés és szárítás után a Bogyiszlói Kárász paprikából kiváló minőségű őrlemény készíthető, amelyet fűszerként használhatsz a konyhában. Egyedi ízvilágával gazdagíthatja a leveseket, pörkölteket és más magyaros ételeket.

Ez a hazai tájfajta nemcsak a tradíciókat őrzi, hanem megbízhatóságával és kiemelkedő minőségével is hozzájárul konyhád sikeréhez.