Bazsalikom palánta - 10 db-os

Bazsalikom (Ocimum basilicum) – Az aromák királya

A bazsalikom egy mediterrán eredetű, egynyári fűszernövény, amelyet intenzív illata és zamata miatt széles körben használnak a gasztronómiában. Magas aromatartalmú levelei frissen és szárítva is kedveltek. Nevét a görög „basilikosz” szóból kapta, amely királyit jelent, utalva kiemelkedő fontosságára az ízek világában.

Növényjellemzők

• Származási hely: Dél-Ázsia és a Földközi-tenger térsége.
• Növekedés: Bokros habitusú, általában 30–60 cm magasra nő.
• Levelek: Lágy, zöld, ovális, és enyhén fogazott szélűek.
• Virágok: Apró, fehér vagy halványlila, amelyeket nyáron hoz.

Gondozása

• Fényigény: Szereti a napos, meleg helyeket.
• Talaj: Jó vízáteresztő, tápanyagban gazdag talajt igényel.
• Öntözés: Egyenletesen nedvesen tartott, de pangó vizet kerülni kell.
• Betakarítás: A leveleket frissen szedve vagy szárítva használhatjuk fel. A hajtások csipkedése serkenti az új levelek növekedését.

Felhasználás

• Konyha: Az olasz konyha alapfűszere, pesto, tészták, pizzák, saláták ízesítésére kiváló.
• Gyógyászat: Teája enyhíti az emésztési panaszokat, nyugtató és gyulladáscsökkentő hatású.
• Kertészet: Dísz- és haszonnövényként egyaránt népszerű. Fűszerkertben és balkonládában is termeszthető.

A bazsalikom könnyen nevelhető otthon, és friss, üde aromájával bármely ételt különlegessé varázsol. Ha egyszer elkezded termeszteni, garantáltan nem marad ki többé a konyhádból!